Matthieu Muller
Diététicien Nutritionniste
Je n'accepte plus de nouveaux patients pour le moment. La prise de rendez-vous en ligne est réservée aux patients déjà suivis et aux patients provenant du programme Allurion.
Jusqu’à fin décembre 2023 : consultation en présentiel au cabinet à Richwiller
A partir de janvier 2024 : consultation exclusivement en distanciel
Comportement alimentaire
Retrouver une relation plus sereine avec la nourriture.
Gestion du poids et obésité
Adapter votre alimentation sans frustration et sans privation.
Chirurgie bariatrique
Accompagnement pré et post-opératoire de chirurgie bariatrique.
Alimentation végétale
Accompagnement des patients végétariens, végétaliens, fléxitariens
Votre diététicien nutritionniste
Diplômé et formé aux troubles des conduites alimentaires
Après avoir travaillé dans l’industrie agroalimentaire, j’ai décidé de reprendre les études pour accéder à la profession de diététicien nutritionniste.
Passionné depuis toujours par le domaine de l’alimentation, ma première expérience dans le secteur de l’agroalimentaire m’a permis d’être au cœur des procédés de fabrication des aliments.
Aujourd’hui, je suis fier d’avoir entrepris une formation complémentaire pour devenir diététicien et de vous accueillir dans mon cabinet situé à Richwiller.
En parallèle de mon activité libérale, je suis praticien salarié au sein du Réseau Santé Colmar. Dans ce cadre, j’accompagne quotidiennement des patients présentant des maladies métaboliques (obésité, diabète), cardiaques et je réalise des ateliers collectifs d’Education Thérapeutique du Patient (ETP).
J’ai également été formateur en BTS diététique, me permettant ainsi de pouvoir partager et transmettre mes connaissances à de futurs diététiciens.
Diplômes
- Licence Agronomie et Agroalimentaire (Bac +3)
Université de Haute-Alsace – Colmar - Master Nutrition et Sciences des Aliments (Bac +5)
Université de Lorraine – Nancy - Diplôme Universitaire de Technologie en diététique
Institut Universitaire de Technologie – Evreux
Formations
- Entretien motivationnel
Centre Européen d’Etude du Diabète (CEED) - Education Thérapeutique du Patient (ETP)
Centre Européen d’Etude du Diabète (CEED) - Troubles du comportement alimentaire et obésité
Association Autrement - Diététique psycho-comportementale
Centre de Formation Diététique et Comportement - Troubles des conduites alimentaires, diététique et TCC
Centre de Formation Diététique et Comportement
Mon approche du soin diététique
Je vous propose un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins et à vos attentes. Mon approche se veut bienveillante, au service du « prendre soin de soi par l’alimentation ».
Je vous accompagne dans la mise en œuvre de changements hygiéno-diététiques qui soient simples, efficaces au long cours et respectueux pour le corps. Je ne propose pas de régimes restrictifs, ni de conseils alimentaires contraignants qui sont sources de privation, frustration et de culpabilité.
Tous les régimes restrictifs quels qu’ils soient sont inefficaces sur du long terme.
Je reçois en consultation tout patient qui souhaite :
Etre accompagné dans la gestion de son poids (prise de poids, perte de poids, stabilisation pondérale)
Adapter son alimentation à une pathologie chronique (obésité, diabète, maladies cardiovasculaires, etc.) ou à une situation physiologique particulière (sportifs, femmes enceintes et allaitantes)
Retrouver une relation plus sereine avec la nourriture et/ou avec son image corporelle (troubles des conduites alimentaires : hyperphagie, boulimie, compulsions alimentaires, anorexie, etc.)
Adopter une alimentation végétale : fléxitariens, végétariens, végétaliens
Consultation et suivi diététique
1
Réservez votre rendez-vous en 3 clics sur Calendly
2
Consultation réalisée par visioconférence
(à partir de janvier 2024)
3
Accompagnement personnalisé via MonSuiviDiet
(à partir de janvier 2024)
Honoraire
40 euros / consultation
Durée de consultation
Chaque consultation dure 1 heure
Outil de téléconsultation
Lien visio via Madietenligne
Un lien vous sera envoyé par mail 24h avant notre rendez-vous pour accéder à la visioconférence
Application MonSuiviDiet
Je vous propose de vous accompagner au quotidien avec l’application MonSuiviDiet.
Cette application nous permet de rester en lien entre les consultations, favorisant ainsi un accompagnement optimal tout au long de votre suivi nutritionnel.
Grâce à cet outil, vous aurez la possibilité de me partager en temps réel vos repas, de me faire part de vos questions, de vos doutes et de votre avancée dans l’atteinte des objectifs que nous nous serons fixés.
Les questions fréquentes
Quelle est la différence entre un diététicien et un nutritionniste ?
Employé seul, le terme nutritionniste n’est pas un métier à proprement parler. À la différence du diététicien, il n’a aucune existence juridique et sa pratique ne répond à aucune exigence légale.
Les 2 titres reconnus sont : “médecin nutritionniste” et “diététicien nutritionniste”.
Les consultations sont-elles remboursées par la sécurité sociale ?
Les consultations diététiques ne sont pas remboursées par la sécurité sociale. Cependant, de nombreuses mutuelles prennent en charge un suivi nutritionnel de manière forfaitaire ou partielle. Je vous invite à vous renseigner auprès de votre mutuelle pour connaître vos droits.